Przepis na sernik

Składniki

• 1 kg twarogu
• 200 g masła
• 250 g  cukru do wypieków
• 4-5 jajek (ważne żeby białko i żółtko były oddzielnie)
• aromat waniliowy lub rumowy
• 50 g kaszki manny
• można dodać bakalie

Przygotowanie

Należy  rozetrzeć masło z cukrem do otrzymania puszystej masy, gdy już to osiągniemy, dodajemy  żółtko i aromat, a następnie  miksujemy. Stopniowo należy dodawać twaróg, dalej ucierając. Dodajemy kaszę manną, proszek do pieczenia i jeśli chcemy- rodzynki i miksujemy. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie dodajemy do masy serowej. Piec wykładamy  papierem do   pieczenia i pieczemy  przez około 60 minut w temperaturze 170°C. Górę możemy jakoś udekorować np. polewą czekoladową.

                                                      www.mojewypieki.com

Przepis na pierniczki

Na około 15 sztuk.

Składniki

• szklanka mąki
• łyżka miodu
•  1/4 szklanki ciepłego mleka
• 1/2 szklanki cukru
• 1/4 torebki przyprawy piernikowej
• 1/2 łyżki masła
• 2 jajka
• łyżeczka sody oczyszczonej

Przygotowanie
 Należy podgrzać masło z miodem i dodać pozostałe składniki- zmiksować, tak aby ciasto było miękkie. Następnie powinno się je schłodzić. Stolnice trzeba posypać mąką i zacząć wałkować na niej ciasto. Gdy już to zrobimy możemy wyciąć dowolne kształty. Później kładziemy nasze pierniczki  na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ponad  10 minut w temperaturze 180ºC. Po upieczeniu oczywiście dekorujemy je na różne sposoby.

                                                                 www.smaczny.pl

Przepis na sos czosnkowy

Składniki

• 180 g jogurtu naturalnego
• 3 łyżki majonezu
• 2 ząbki czosnku
• zioła prowansalskie
• 1/2 łyżeczki cukru
• sól i pieprz

Przygotowanie 
Do miski wlej jogurt naturalny i majonez,  dodaj 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Wsyp pół łyżeczki cukru i zioła prowansalskie oraz dodaj szczyptę pieprzu i soli. Na koniec włóż na ok. pół godziny do lodówki.

www.jedzmy-zdrowo.pl

Przepis na niebieskie babeczki

Przepis na około 6 muffinek.

Składniki 

• jajko
• 1/4 szklanki cukru
• banan
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 40 g roztopionego masła
• szklanka mąki
• malutka szczypta niebieskiego barwnika w proszku

Przygotowanie 
Jajko miksujemy razem z cukrem, dorzucamy do miksera pokrojonego banana. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz rozpuszczone masło. Ciasto dzielimy na 2 części, do jednej z nim dosypujemy barwnik. Do silikonowych foremek (mogą być inne) nakładamy po łyżeczce ciasta z obu części i na środek jasny nakładamy niebieski, później znowu na środek niebieskiej masy nalewamy jasny i tak dalej aż się napełni foremka.Na koniec pieczemy ok. 20 min w temperaturze 180 stopni.

                                                                      www.rozowakuchnia.blox.pl

Przepis na rosół

Standardowa niedzielna zupa.

Składniki

• woda
• mięso (szyjka indyka lub kilogram porcji rosołowej z kurczaka)
• 1 lub 2 marchwie
• seler
• sól i pieprz
• natka pietruszki
• połowa poru

Przygotowanie
 Na początku musimy zagotować wodę z mięsem, następnie wrzucamy pokrojone warzywa (marchew, por, seler) oraz doprawiamy zupę. Następnie gotujemy przez ok. 2,5 godziny. Warto w tym czasie ugotować także makaron, ale nie jest to składnik obowiązkowy. Gdy zupa będzie już gotowa dodajemy natkę pietruszki. 

                                                               www.ugotuj.to

Przepis na domowe hamburgery

Fast-food, wersja: na zdrowo.
Przepis na 4 porcje! 

Składniki

• 50 dag mielonego mięsa wołowego
• sól oraz pieprz
• 4 bułki sezamowe
• 4 plastry pomidora i  żółtego sera
• 4 liście sałaty
• 4 talarki  cebuli (najlepiej czerwonej)
• 3 ogórki kiszone

Przygotowanie 
Należy uformować kotlety oraz je usmażyć doprawiając solą i pieprzem. Następnie należy przekroić bułki, ułożyć ser, a na niego mięso (najlepiej to podgrzać, żeby ser się rozpuścił), gdy już to zrobimy powinniśmy umieścić "w bułce" resztę składników. Dla ułatwienia spożywania całość można przekłuć wykałaczką. Tadam!

                                             www.mojakantyna.pl

Przepis na spaghetti z tuńczykiem

Składniki

• makaron do spaghetti
• ok. 20 dag tuńczyka z puszki
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 3 pomidory
• łyżka masła
• bazylia lub oregano
• pieprz i sól

Przygotowanie
Należy ugotować makaron. Następnie obrać cebule oraz pomidory i pokroić je w kostki, natomiast czosnek przecisnąć przez praskę. Potem należy dusić warzywa na małym ogniu do 10 minut. Gdy już to zrobimy osączyć tuńczyka z zalewy, pokroić i dodać do warzyw. Następnie doprawić to, dodać masła, bazylii/oregano i gotować przez kolejne 10 min. Oto i danie gotowe, można oczywiście dodać jeszcze żółtego sera do makaronu, ale to jak kto woli. 

                                                  www.niam.pl